Sukkerpolitik

I Nr Herlev børnehus bestræber vi os på at minimere sukkeret i hverdagen, uden at udelukke sukkeret helt.

Tilsat sukker er ikke godt for kroppen, men tomme kalorier som tager pladsen fra vitaminer og mineraler, som børnene har brug for. Desuden giver sukker et ustabilt blodsukker, som gør børnene irritable, ukoncentrerede og utilfredse. Dette kan have stor betydning for børnenes indlæring. Ifølge hjerneforsker Ann-Elisabeth Knudsen, har børn brug for en kost der langsomt hæver blodsukkeret og stabilisere det, for at de kan koncentrere sig om læring over et stykke tid.

Fødevarestyrelsen anbefaler at sukkerholdige produkter helt undgås til det helt lille barn og begrænses meget i kosten til småbørn.

Ifølge fødevarestyrelsen vurdere ernæringseksperter at op til 10 % af madens samlede energi kommer fra sukker, uden at kosten af den grund kan kaldes usund. Denne mængde svarer til 30-40 gram sukker om dagen for et børnehavebarn.

Til hverdag får børnene i Nr Herlev børnehus ikke får serveret sukkerholdige madvare, som slik, kager, is, sodavand, saft mm.

Men der er særlige dage og traditioner hen over året, hvor vi ser bort fra dette, da vi mener, at det ”kan” høre sig hjemme på disse dage.

Fødselsdage:

Ved børnenes fødselsdage i vuggestuen, vil vi ikke servere kage, is, slik, sodavand og saft. I stedet for opfordre vi forældrene til at medbringe frugt eller hjemmebagt brød/boller. Frugt kan f.eks. serveres som smootie, frugtpindsvin, frugt pizza, frugtlagkage, frugtsalat eller bare udskåret i fad. Boller kan alternativt bages i fad og pyntes med flag, så det ser festligt og indbydende ud. Vi sørger for at markere dagen med flag og fødselsdagssang og at fødselsdagsbarnet er det særlige midtpunkt.

Ved børnenes fødselsdage i børnehaven, vil vi ikke servere slik og sodavand. Her opfordre vi ligeledes forældrene til, at tænke i sunde alternativer, som div. frugt, smootie og hjemmebagt brød/boller. Hvis barnet holder sin fødselsdag i børnehaven, så spørg evt. om inspiration hos Marie-Louise i køkkenet. Ved fødselsdag i børnehaven, sørger vi ligeledes for, at markere dagen med flag og fødselsdagssang og at fødselsdagsbarnet er det særlige midtpunkt. Hvis forældrene, i stedet for vil holde barnets fødselsdag hjemme, kommer vi gerne på besøg.

Få bla. Inspiration på http://6omdagen.dk og www.frugtfest.dk eller søg ideer til sund fødselsdag på Google.

Fastelavn:

Til fastelavn bages der fastelavnsboller og der bliver slået katten af tønden, som vi kommer klementiner, ostehaps, rosiner og/eller et lille stykke mørkt chokolade i.

Påske:

Til påske får børnehavebørnene en lille chokolade påske hare/æg

Børnehusets fødselsdag:

Til børnehusets fødselsdag den 1. maj, serveres der lagkage, kage og saftevand

Sommerudflugt:

I sommerperioden tager vi på enkelte ture, hvor vi, hvis lejligheden byder sig, giver børnene en is.

Halloween:

I børnehaven fejres halloween med kage og popcorn

Jul:

I december er en del af traditionen, at vi spiser risengrød. Den spises traditionelt med kanel og sukker.

Vi holder adventshygge en dag om ugen i december, hvor børnene får pebernødder.

Til vores Lucia arrangement serveres varm kakao, saftevand og Luciaboller.